中国人的碗碟中真的充满了哲学，用苦味的食物去酿造出回甘的惊喜，恰如人生。从食物上升到人生哲学，这很陈晓卿。该片虽然目标为“自然地理人文类”纪录片，但大量的学术积累、细致的田野调查，以及更深层次的人文思考都被隐于其后，主创们努力将好看、有趣、少说教的工具呈现在前端。
第一集中尼泊尔蜂蜜猎人在悬崖上取蜜的素材是下雨天拍的，还伴有冰雹。两个摄影师在悬崖上紧靠两根绳子，站在悬崖，身体半探出去拍摄画面。第二集摄制组在挪威零下20度的极夜随着埃德加船长捕捞帝王蟹，巨大的风浪让习惯出海的多名工作职员也被晕船所困扰，在船舱前拍摄的摄影师更是面临着随时掉入海中丧命的危险。可谓是多么用心的在拍摄每集作品。
