吴启华演的厨师这一角色是在电视剧《美味情缘》中，吴启华在剧里饰演马友，任职百里鲜海鲜馆的大厨。为人不张扬，不求名利。内柔外刚，擅于观人于微。马友少年时受乔花枝生父之恩及启蒙教育，支持着马友发扬蹈厉，并选择将来成为一个以报酬本，“用心煮”的主厨。马友连结着不张扬而认真的工作责任心，被誉天才主厨。惜马友因被挚爱的人苏眉遗弃，失去对食物的美味感受，因而凄然离开厨房。直到碰到花枝，更被对方的不平不朽的精神触动，再披战衣。好境不常，苏眉突然出现，却成了夙敌龙赐新身边的女人，疑惑、迷乱的马友，到底如何煮自己人生中最重要的一道菜。乔花枝是个私生女，其母后来带着她另嫁他人，此后花枝便跟后父一路生活。花枝的生父病故后，留下一所海鲜馆的大半业权给她，望她能与同父异母的弟弟江上游好好合作，好使门可罗雀的海鲜馆能够重振声威。上游不明花枝的真正身份，对这个素昧生平的闯入者极其抵触。
《美味情缘》是一出时装戏，故事曲折而动人，风格温暖而幽默，男女主角陈慧珊和吴启华也就是大家所喜爱的明星。陈慧珊在《美味情缘》中饰演漂亮温柔的乔花枝，而吴启华在剧里演绎的则是性格内向的天才主厨马友。当美女碰到主厨，《美味情缘》的故事就展开了，这一个充满伏笔和思念的爱情故事就在美味菜肴的配搭下、在漂亮海边的景致中款款走入剧情，走进观众的心中。
