《石头开花》在每个故事的开头，加入一线扶贫干部的真实讲述，使人印象深刻。镜头里的扶贫干部，共享着自己的经验与感受，有悲有喜有苦也有乐，那种坚定与自信、豪情与担当，生动彰显了时代的精神特质，使人难忘。
南康村扶贫干部吴非飞努力学习邻村干部的扶贫经验，成功用创新的“1+1大于2”的模式推广打造品牌富硒茶，成为扶贫致富的金矿。大石村扶贫干部彭莉组织易地搬迁，合理化解村民心中情结和实际困难，助“钉子户”的贫困户郑守德搬离荒凉大山。晓起村新任驻村书记郝钢不畏困难，积极激发村党小组的活力，以“流量扶贫”的新举措大力发展村中电商行业。凉山村彝族书记梁启，以科学扫除迷信，率领彝寨发展文旅踏上致富路；大学生村官戴志强扶贫扶志，协助懒汉王德才重拾立身信念，将石斛花种满贫瘠山谷。最终，他们迈向配合富裕新起点。
