寻味新加坡第二季

简介：这是一档探访新加坡各色美食、主厨，而且发掘其成长汗青、文明渊源的纪录片。节目每集围绕差别主题，如早餐、茶点、鸡肉摒挡、海鲜摒挡等，聚焦三家极具代表性的餐厅，向观众显现厨师们为追求美食所做的尽力。 新加坡美食深受中华饮食文明的影响，早期的新加坡厨师为这座小岛缔造了许多富有特色的新加坡美食，如咖椰吐司、红龟粿、煲仔饭、兴化卤面等。无论是祖传秘方还是原创食谱，厨师们精益求精烹调的方式，推陈出新，经历50的美食文明变迁，造就了热爱美食的新加坡人，也表现了中华饮食文明的海外影响力。