简介：比来出现了一路凶徒连环杀人案，最使人恶心的是，凶徒每次作案后都将被害者的喉咙割走。FBI捕快威尔（爱德华?诺顿 Edward Norton 饰）负责此案的伺探，经过详细调查，威尔阐明这人每次都是将被害者的喉咙割走吃掉，然而却没有找到任何凶徒的千丝万缕。威尔向患有神经病的犯罪心理学家汉尼拔（安东尼?霍普金斯 Anthony Hopkins 饰）求助，进展汉尼拔能描绘出凶徒的犯罪心理以助破案。不意汉尼拔神经病发，意图危险威尔，最初被关进了神经病监狱，此案也就不了了之。多年后，威尔又遇到了一路相同的谋杀案。虽确定了犯罪嫌疑人，但若想清楚推敲出这人的犯罪心理，以将其乘之于法，威尔只好再次找到了汉尼拔。
