简介：并非每集只先容一种食材，而是以它为主线围绕先容，大厨盖伊.马丁先是深入产地探索食材来源，以后带您进入厨房细心讲解若何料理，土豪不说了，我等草民吃不到也吃不起享誉世界的法国美食，能看一看也很满足了......每集的主题：01-02 咸味白乳酪，贻贝03-04 黑松露，蜂蜜05-06 樱桃，盐花07-08 牡蛎，黑加仑09-10 橄榄，鸭肝（感觉应当是鹅肝）法国美食简介：法国美食在团体上包孕这几风雅面：面包、糕点、冷食、熟食、肉成品、奶酪和酒。这些是法国饮食里不成缺少的内容，而此中最让法国人引以为荣的是葡萄酒、面包和奶酪。法国人习习用西餐，浪漫的法国菜、浪漫的法国餐，有良多细节值得你慢慢咀嚼。法国莱以其美味可口出名，且菜肴种类繁多，烹调方法独特。欧洲的好菜几近都是法国人烹制的，这是由于欧洲第一流的大饭店或餐馆所雇佣的大厨师多数是法国人。他们对饮食的讲究程度足以与咱们中国人相媲美，甚至把饮食视之为艺术这点上还胜咱们一筹。法国菜具有选料普遍、用料新鲜、装盘美观、品种繁多的特点。菜肴一般较生，还有吃生菜的习惯。在调味上，用酒较重，并讲究甚么原料用甚么酒。他们的口胃肥浓、鲜嫩而忌辣。猪肉、牛肉、羊肉(肥嫩的)、鸡、鱼、虾…
